UCN y U. Autónoma de Chile evalúan nuevos compuestos antimicrobianos para peces marinos

Con la finalidad de evaluar nuevos compuestos antimicrobianos derivados de una interleuquina (proteína) de Salmón,la estudiante de la carrera de Química y Farmacia de la Universidad Autónoma de Chile, Javiera Vargas Arancibia y la investigadora Constanza Guzmán Zapata, realizaron una experiencia de colaboración en la Universidad Católica del Norte (UCN), Campus Guayacán.

Se trata de un trabajo conjunto en el marco del proyecto FONDEF VIU 25P0193 “Evaluación química-biológica de un péptido antibacteriano como enriquecedor funcional para larvas de peces marinos”, que es liderado por Javiera Vargas y que tiene como objetivo determinar la capacidad de moléculas sintéticas compuestas por aminoácidos para controlar patógenos bacterianos recurrentes en larvicultura de peces.

Para ello trabajaron junto al equipo del Laboratorio de Peces y del Laboratorio de Fisiología y Genética Marina de la UCN, bajo la supervisión de los Dres. Edison Serrano Gutiérrez y Claudio Álvarez Álvarez y fueron guiadas por la académica e investigadora Dra. Paula Santana Sepúlveda de la Universidad Autónoma de Chile.

Este intercambio permitió aprovechar la infraestructura y la experiencia de la UCN para avanzar en la evaluación del candidato antimicrobiano en peces.  Esto debido a que el proyecto se encuentra en fase de validación de un compuesto sintético derivado de una interleuquina, molécula que intervienen en el sistema inmunológico de los peces. El siguiente paso es confirmar que la molécula es absorbida por los peces y no resulta tóxica para ellos, con miras a su posible aplicación biotecnológica en cultivos acuícolas.

Las investigadoras destacaron la importancia del intercambio académico realizado.  “Agradecemos la oportunidad que los profesores de la UCN nos han brindado y el acceso a sus laboratorios, lo que propone un camino prometedor para obtener resultados relevantes en nuestro proyecto”, señalaron.

La experiencia ha permitido un avance significativo en la línea de investigación, fortaleciendo la colaboración entre ambas instituciones para el desarrollo de biotecnologías aplicadas a la acuicultura regional.

Este trabajo conjunto refuerza el vínculo entre la academia y la investigación aplicada en la región norte, con potenciales beneficios para la salud y la sostenibilidad de la acuicultura local. Se espera que los próximos meses permitan completar la caracterización del compuesto y evaluar su seguridad, así como su eficacia en peces cultivados en UCN-Coquimbo.