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Agenda

5ª Feria de Innovación Alimentaria

Fecha:
miércoles 09 de diciembre · 11:00 hrs.

Organiza:
Carrera de Nutrición y Dietética

Lugar del Evento:
Patio Los Naranjos, Facultad de Medicina

Ciudad:
Coquimbo

Actividad:

 

La quinta versión de la Feria de Innovación Alimentaria tiene como objetivo presentar a la comunidad universitaria el diseño de un producto alimentario innovador, el cual debe ser razonable y susceptible de introducir en el mercado nacional acorde al perfil epidemiológico y a los patrones alimentarios de la población. Esta actividad integradora involucra tres asignaturas del tercer nivel de la carrera de Nutrición; Técnicas Dietéticas II, Producción y Tecnología y Economía y Comercialización de Alimentos.
Contacto: María Elena Escudero mescudero@ucn.cl

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