Fecha:
martes 27 de septiembre · 09.00 hrs.
Organiza:
Departamento de Acuicultura
Lugar del Evento:
Caleta de Pescadores Peñuelas, Coquimbo
Ciudad:
Coquimbo
Actividad:
Conocer la situación actual de los alimentos de origen algal provenientes de cultivo o extracción en la Región de Coquimbo, junto con realizar un diagnóstico del consumo de estos alimentos en los habitantes locales y proponer nuevos formatos comerciales de alimentos elaborados en base a algas